莫蘭芳看到白水仙來說道：“小姐。”

“人招到了嗎？”白水仙問。

莫蘭芳點頭：“都招好了，廚子的話有五個，你看什麽時候方便讓他們過來？”

白水仙道：“就今天下午吧。”

盡早決定盡早開業，白水仙也想把這邊弄完後好好收拾沈林月兩母女，昨天的事她可牢記於心。

莫蘭芳應下：“一會兒我就讓人去通知他們。”

“好。”

白水仙整個樓上樓下都看了一圈，包括廚房，發現確實都弄得非常到位了，白水仙讓莫蘭芳將招好的女工叫來。

白水仙看了一下，女工一共有七人，一樓三人，二樓三人，還有一個輪休，七個女子年紀都不大，白水仙道：“你們要做的工作就是上菜，給顧客服務，在穿著七色花衣服的時候隨時都要保持得體的微笑，讓顧客知道咱們七色花對他們的歡迎。”

也就是簡單講了一些平時會遇到的一些事情，和需要做的，白水仙說完就讓她們做自己的事去了。

莫蘭芳道：“小姐覺得這幾個人如何？”

她特意選了人，這幾個都是家裏條件不好，才出來打工，品行都不錯。

白水仙點頭：“我覺得挺好的。”

莫蘭芳道：“那開業要選在哪天？”

白水仙想了想，“這個還是要看一會兒的幾個廚師如何，如果都不好的話可能時間會延後。”

一切還是要等下午試過那幾個廚師到底如何再說。

在旁邊的地方隨便吃了個午飯，酒樓已經弄得差不多了，目前來說莫蘭芳管賬，是酒樓的賬房，其他白水仙不在的時候也由她經管。

沒多一會兒幾個廚師前前後後就來了。

首先要看的肯定是做菜做的如何了，幾個人簡單的自我介紹了一番，有一個經驗非常充足，在一家酒樓做了十年大廚，還有兩個以前自己開出飯館，後來生意不好關門了，還有兩個也是在酒樓做過廚師，不過時間沒有十年那麽久。

“你們先去廚房做菜，做兩道你們最拿手的拿手菜。”白水仙說道。

幾個人都進了廚房，廚房很大，五個人同時做飯也完全可以的，白水仙想著中午自己特意沒吃太飽就是為了這個時候留著肚子可以吃東西。

在幾個人做菜的時候白水仙抽了剛剛的女工們，將對方當成顧客，來演習一遍。

等幾個廚師將菜做出來後白水仙就將目光放在了菜品上，就光聞著味的話確實非常香。

白水仙對一旁演習的女工道：“你們將菜品一一端上來。”

得到指示的女子們都到廚房將菜端了上來，白水仙看她們一步步保持微笑，上菜的手勢和話說都還算不錯，白水仙點點頭：“不錯。”

接下來就是菜品的事情了，白水仙看著擺滿一桌子的菜，首先是經驗豐富的大廚，“這兩道菜是我做的，一道清蒸龍蝦，一道紅燒魚。”

白水仙點了點頭，拿起筷子嘗了一下，然後對坐在旁邊的莫蘭芳道：“你也嘗嘗。”

莫蘭芳依言試了一下，“我覺得還不錯。”

白水仙點頭，又嘗了嘗紅燒魚，莫蘭芳也嘗了嘗，道：“我覺得都不錯。”

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